New Step by Step Map For bonfile tarifi
New Step by Step Map For bonfile tarifi
Blog Article
Bonfileyi ekleyip çevirerek kızartın. Üzerine karabiber serpin. Bonfileyi içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine alıp one hundred seventy five derece fırında 40 dakika pişirin.
Marbling: Bonfilede bulunan ince yağ damarları, lezzetini artırır. Marblingi olan bonfileler daha yumuşak ve lezzetlidir.
Bende ki fileırın gazlı sistem üst tepsiden direkt ısı tepsiye işlediğinden eti kurutmamak için yine bir tepsi kullandım. Tabi ikinci amaç da folyo kullanmamak.
Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema ekleyip ocaktan alın. Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın. Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin. Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın.
Limon suyunu bir kaba sıkın ve içerisine tuz ekleyin. Tavuk bonfilelerini bu karışıma batırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Daha sonra su ile iyice durulayın ve pişirmeye başlayın.
Ayrıca, bonfileyi marine etmek veya değişik soslarla tatlandırmak da lezzetini artıran yöntemler arasında yer bonfile pişirme alır.
Tavuk bonfile tariflerinde tercih edebileceğiniz birçAlright sos bulunmaktadır. Limon sosu, sarımsaklı yoğurt sosu, teriyaki sos veya acı sos gibi çeşitli lezzetli soslar tavuk bonfileyle harika bir uyum sağlayabilir.
Dana bonfileyi pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli faktörlerden biri etin iç sıcaklığıdır. Pişirme derecesini kontrol etmek için bir termometre kullanabilirsiniz. Ayrıca etin her iki tarafını eşit şekilde pişirdiğinizden emin olun.
mühürlemek bonfile nasıl hazırlanır demek kızgın tavaya çiğ eti atıp ik tarafınıda en az one er bonfile pişirme dakika kızartmak demek suyunu salmasına izin vermeen tavadan alama
5 milyon'dan fazla kişinin takip dana bonfile ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Bonfile: bonfile tarifi Dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir parçadır. Hayvanın sağ ve sol olmak üzere her iki yanında birer adet bulunan kas dokusudur.
Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
Ya da tavukları tavada pişirebilirsiniz. Bunun için tavayı ısıtıp biraz sıvı yağ ekleyin ve tavukları her iki tarafını da nar gibi kızarana kadar pişirin.
Aynı zamanda bonfile yanına tercih edebileceğiniz garnitürler arasında pilav, makarna veya sebzeli risotto gibi seçenekler de bulunmaktadır.